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Nico

Bulletproof Eiskaffee ohne Zucker! – Low Carb Rezept

Bulletproof Eiskaffee ohne Zucker! – Low Carb Rezept

Wir haben uns wieder einer Low Carb Getränkealteranative angenommen. Heute gibts BPC Eiskaffee, perfekt für den Sommer – diesmal aber nicht so richtig zum grillen. Dafür aber zum chillen. Reim nicht beabsichtigt!

Eiskaffee ist so eines der typischen Getränke – oder sollte ich sagen Mahlzeiten? – die Zuckerlimonaden und Fruchtsäfte um Längen schlagen, wenn man Kohlenhydrate und Energiegehalt betrachtet.

Unser Bulletproof Eiskaffee ist natürlich auch nicht gerade für jeden Tag geeignet und der Energiegehalt ist Low Carb typisch recht mächtig, weil doch recht viel Fett drin ist. Aber letztenendes ist es eine flüssige Süßigkeit, die in unsere Auswahl an Nahrungsmitteln passt.

Und es ist Sommer. Sowas von Sommer. Grund genug.

Gefüllte Zucchini – Low Carb Abendessen

Gefüllte Zucchini – Low Carb Abendessen

Heute haben wir was ganz besonderes für dich. Nämlich was ganz besonders einfaches! Gefüllte Zucchini sind wirklich sehr einfach zuzubereiten, mit nur 5 Zutaten und totaaaaal lecker, das kann ich dir sagen.

Gefüllte Zucchini sind – für uns – ein total befriedigendes Abendessen ohne viel Aufwand und mit total viel Geschmack und fast perfekten Keto-Nährwerten!

Vanille-Milkshake ohne Zucker – Low Carb Rezept

Vanille-Milkshake ohne Zucker – Low Carb Rezept

Milkshakes haben für mich immer diesen fünfziger Jahre Vibe. Total cool und eine mächtige Mahlzeit. Burger, Milkshakes und eine Riesenladung Pommes. Das hat schon seinen ganz eigenen Charme.

Zitronengras-Eistee ohne Zucker – Low Carb Rezept

Zitronengras-Eistee ohne Zucker – Low Carb Rezept

Wir plädieren ja hauptsächlich dafür Wasser zu trinken. Aber manchmal braucht man halt auch Abwechslung – auch wir. Da kommt ein gesundes Wasser mit Geschmack grade recht. Und im Sommer ist Ingwer und Zitronengras auch wirklich erfrischend. Probier das!

Trotzdem, wir sind ja absolute Verfechter von purem Wasser. Getränke mit Geschmack wie das gibt es bei uns echt nur hin und wieder, aber dann wir das auch richtig genossen :D

Nussecken ohne Zucker und Mehl – Low Carb

Nussecken ohne Zucker und Mehl – Low Carb

Nussecken sind everybodies darling, jeder mag sie. Ich auch, aber ich hab das erst kürzlich in der Arbeit erlebt, als eine Kollegin ein Blech voll mitgebracht hat. Die ganze Firma hat sich draufgestürzt. Ich natürlich nicht, weil Zucker drin war, aber in den Finger gejuckt hat es mich natürlich trotzdem. Bin aber stark geblieben.

Was auch geblieben ist, ist der Eindruck den das hinterlassen hat. Es kommt öfter mal vor, dass ein Kollege Gebäck oder Kuchen mitbringt. Alle bedienen sich, aber so enthusiastisch wie bei den Nussecken waren sie lange nicht. Erstaunlich, ich weiß nichtmal, wieso?

Joghurt-Kirsch-Eis in Low Carb und mit der Eismaschine

Joghurt-Kirsch-Eis in Low Carb und mit der Eismaschine

Und das nächste Eis in unserer Low Carb Eis Serie mit Ibywind :) Wir haben uns an ein Joghurteis gewagt, Low Carb Joghurt Kirsch Eis um genau zu sein.

Das ist für uns natürlich ein kleines Risiko, ein bisschen Angriffsfläche, weil Kirschen ja streng genomme nicht so richtig Low Carb sind. Aber wir vertreten ja die Einstellung, dass die Bilanz mehr zählt als die puren Zutaten.

EGAL! Das Joghurt Kirsch Eis ist super cremig geworden – was natürlich genau so sehr am Rezept wie an der Zubereitung liegt.

Asiatische Frühlingsrollen Bowl | low carb

Asiatische Frühlingsrollen Bowl | low carb

Ich mag ja Frühlingsrollen. Nur Low Carb Frühlingsrollen sind halt echt schwierig, weil knuspriger Teig ohne Gluten echt schwierig ist. ABER das innere der Frühlingsrollen ist auch total lecker. Daher haben wir uns entschlossen Frühlingsrollen zu schälen und den Inhalt in eine Schüssel zu kippen. Oder so ähnlich.

Nein, jetzt mal ernsthaft. Frühlingsrollen sind toll, aber diese Schüssel voll Frühlingsrollenfüllung kommt so nah ran, wie es nur geht. Und das in Low Carb!

Erdbeereis – ohne Zucker – Low Carb Rezept mit Eismaschine Ibywind YF700

Erdbeereis – ohne Zucker – Low Carb Rezept mit Eismaschine Ibywind YF700

Es ist immer noch Eiszeit. Und Erdbeereis darf halt im Sommer einfach nicht fehlen! Unser Erdbeereis ist mit echten Erdbeeren, Biosahne und Pudereryxl gemacht und schmeckt wirklich traumhaft.

Klar, du solltest nicht jeden Tag eis essen, aber wenn, dann solltest du zumindest Auswahl haben. In den nächsten Wochen wird es noch eine Menge mehr Low Carb Eiscreme geben, aber in Zukunft als Sonderserie am Sonntag – über den ganzen Sommer!

Eierlikörkuchen – mehlfrei und zuckerfrei – Low Carb

Eierlikörkuchen – mehlfrei und zuckerfrei – Low Carb

Eierlikörkuchen gehört wieder zu diesen leckeren Standardkuchen, die irgendwie jeder mag. Zumindest hab ich den Eindruck, ich hab noch nicht miterlebt, dass ne ernsthafte Abneigung gegen sowas hat. So wie Rotweinkuchen, Marmorkuchen oder Schokokuchen – kennt man, mag man.

Und der Eierlikörkuchen ist auch so schön einfach gemacht, ohne alle Umstände und gelingt wirklich immer! Außer… naja, lies weiter.

Auberginenlasagne – vegetarisch – Low Carb Rezept

Auberginenlasagne – vegetarisch – Low Carb Rezept

Dass ich eigentlich nicht der größte Fan von Auberginen bin, habe ich schon das eine oder andere Mal erwähnt. Aber diese vegetarische Auberginenlasagne hat es mir wirklich angetan, ich hab mich regelrecht überfressen. Sorry. Sollte man nicht machen, aber da konnte ich da kaum vermeiden.

Die Auberginenlasagne auch gar nicht vegetarisch geschmeckt und wenn man es ganz streng nimmt, dann ist sie es auch nicht ganz, weil ja Parmesan drin ist und der ist mit dem Lab aus Kalbsmagen hergestellt wird. Nur so als Hinweis, bevor wir wieder (korrekterweise) korrigiert werden ;-)

Wer schreibt hier?

Wir sind Vroni & Nico. Als Coaches für Low Carb und Keto helfen wir dir, dein Wunschgewicht zu erreichen und ein glücklicheres Leben führen - OHNE zu hungern.

Auf salala.de findest Du viele leckere Low Carb und Keto Rezepte mit Gelinggarantie.

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