Pizza-Chaffles!

Pizza-Chaffles!

Pizza Chaffles, endlich. Wir haben schon mehrfach darüber gesprochen und sie auch unterschwellig angekündigt, aber irgendwie war alles andere immer viel wichtiger. Egal. Hier ist UNSERE Version der Käsewaffel-Pizza! Erstmal nur mit Waffeleisen, vielleicht irgendwann auch nochmal ohne, mal schauen.

Keto-Nudeln mit Huhn und Käsesauce

Keto-Nudeln mit Huhn und Käsesauce

Wir haben schon ganz, ganz lange kein Rezept mit Nudeln gemacht – vielleicht man von Gemüsenudeln wie Zudeln oder so abgesehen. Liegt wohl auch daran, dass hier letztendlich nur Shirataki- bzw. Konjaknudeln oder eben Alginat- bzw. Kelp-Nudeln in Frage kommen, abseits der Gemüsenudeln eben. Und diese labberigen Dinger mögen eben viele Leute nicht. War mir heute aber egal.

Veganer Zudelteller mit Avocado – Fettfasten-Rezept

Veganer Zudelteller mit Avocado – Fettfasten-Rezept

Das wirst du nicht so richtig oft erleben: ich hab freiwillig vegan gegessen. Und es war gut. Nein, das wird nicht die neue Mode im Hause Salala. Hat trotzdem fast nicht wehgetan, ehrlich!

Und es war ja auch für unseren guten Zweck: das ist unser vorletztes Fettfasten-Mahl, bevor wir langsam wieder in die normale LC/Keto-Ernährung einsteigen. Auf der einen Seite ein bisschen schade, aber ein bisschen mehr Nahrung und bissfesteres Essen tut bestimmt auch gut.

Krautfleckerl mit Lizza-Nudeln

Krautfleckerl mit Lizza-Nudeln

Als erstes Rezept eines wunderbaren Jahres 2019 haben wir es ganz einfaches für dich. Österreichische Krautfleckerl – genau so, wie sie kein normaler Österreicher machen würde! Wahrscheinlich Low Carb Krautfleckerl ein Sakrileg – so wie der Low Carb Kaiserschmarrn letztes Jahr auch, aber das ist uns mal wieder wurscht ;)

Flammkuchen mit Fathead Teig – Low Carb Rezept

Flammkuchen mit Fathead Teig – Low Carb Rezept

Die Flammkuchen-Jahreszeit kommt wieder :) Es wird Herbst. Herbst heißt Kohl, Schwarzwurzel, Kürbis, Federweißer und Flammkuchen! Und es ist nicht mehr so quälend heißt, wie in den letzten Wochen zum Teil. Ok, zugegeben, heute (für dich gestern) war noch nicht wirklich Herbst – wir hatten 27°C und das ist doch eher Hochsommer…

Hackfleisch Pizzis Low Carb

Hackfleisch Pizzis – Partysnack Low Carb

von | Dez 30, 2015 | Pizza, Pasta, Zudeln | 0 Kommentare




Früher hab‘ ich diese Mini Pizzis sehr gerne gemocht. Und da man eine auch aus Hackfleisch machen kann und ich gerade Bock auf Mini Pizzis hatte, hab ich mir einfach ein wenig Hackfleisch geschnappt, das in kleine Pizzis geformt und belegt. Die schmecken echt lecker muss ich sagen.

Wer für Silvester noch eine kleine Low Carb Fingerfood Idee sucht, der kann die Pizzis auch kleiner machen und hat dann Low Carb Mini Pizzi Fingerfood ;).

Wir werden Silvester dieses Jahr zu zweit mit unserem Raclette verbringen. Irgendwie haben wir dieses Jahr keinen Bock auf große Party. Aber zu zweit Silvester genießen ist auch schön. Da wir seit Jahren schon keine Kracher mehr gekauft haben, und auch dieses Jahr nicht werden, werden wir um Mitternacht rausgehen und uns den Krieg der Nachbarn ansehen. Das war die letzten Jahre hier immer ganz lustig. Mindestens eine Rakete fliegt immer etwas schief, und dann sieht es so aus, als ob die Eigenheimbesitzer die Mietwohnungsbewohner beschießen würden. Und ja, es fühlt sich immer etwas an wie im Krieg.

Was macht ihr an Silvester? Große Party oder gemütliches Beisammensitzen? Eigentlich wollten wir euch noch ein paar andere Fingerfoods vorstellen, aber 2015 ist so schnell vergangen und die Zeit ist uns jetzt nach einfach ausgegangen :/. Aber nächstes Jahr gibt’s Fingerfood, versprochen.

Was wir nächstes Jahr noch so vorhaben erfahrt ihr dann in einem anderen Post, aber der kommt auch erst nächstes Jahr, oder mit ganz viel Glück noch morgen ;) – mal sehen wie ich da dazu komme.

So nun lass ich euch aber weiter eure Sivestervorbereitungen treffen, ich mach auch mal weiter.

Falls wir uns nicht mehr lesen, wünsche ich euch schon mal einen guten Rutsch nach 2016 und feiert schön und stresst euch morgen mit der richtigen Ernährung nicht ganz so.

LG
Vroni

Hackfleisch Pizzis Low Carb

Hackfleisch Pizzis

Vroni
Schnelles . Kann in kleinerer Form auch super als Fingerfood gereicht werden.
0 von 0 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min.
Zubereitung 30 Min.
Gesamt 45 Min.
Portionen 8 Pizzis

(Nährwerte pro Portion)

Zutaten
  

Anleitungen
 

  • Hackfleisch mit Eier, Kokosmehl, Leinmehl, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Pizzagewürz zu einem Hackfleischteig verkneten.
  • Aus dem Hackfleich 8 kleine Kugeln formen. Wer mehr Pizzis möchte, macht natürlich kleiner Bällchen.
  • Die Bällchen auf ein, mit Backpapier belegtes, Backblech geben und etwas flach drücken.
  • Die Tomaten entweder klein schneiden, oder mit der Hand zerdrücken und auf den Pizzis verteilen. Wer will, kann noch etwas Pizzagewürz darunter mischen.
  • Etwas Salami (oder anderer gewünschter Belag) auf die Tomaten legen.
  • Käse drüber.
    Hackfleisch Pizzis vor dem Ofen
  • Bei 180° C Umluft für ca. 30 Minuten backen. Die Pizzis sind fertig, wenn der Käse leicht gebräunt ist. Wer das Hackfleisch mehr durch mag, der lässt die Pizzis einfach länger im Ofen. Nur dann aufpassen, dass der Käse nicht verbrennt.
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Keto-Nudeln mit Huhn und Käsesauce

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Wer schreibt hier?

Wir sind Vroni & Nico. Als Coaches für Low Carb und Keto helfen wir dir, dein Wunschgewicht zu erreichen und ein glücklicheres Leben führen - OHNE zu hungern.

Auf salala.de findest Du viele leckere Low Carb und Keto Rezepte mit Gelinggarantie.

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