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Dienstag, November 21, 2017

Quiche Lorraine | low carb | glutenfrei

Quiche Lorraine - in nicht low carb - ist da wo ich aufgewachsen bin Alltag. Aber guter Alltag! Wer unseren Blog regelmäßig liest, weiß, dass ich kein Franzose bin und dort auch nie gelebt habe. Das Land wär ja schön, aber wer an der Grenze aufgewachsen ist, der mag die Nachbarn nicht ;)

Kürbislasagne – Lasagne mit Low Carb Bechamel

Low Carb Kürbislasagne - ein Klassiker in ganz neu! Lasagne ohne Nudeln? Noch vor 5 Jahren hätte ich jeden, der sowas vorgeschlagen hätte, gefragt ob er einen an der Waffel hat. Da war ich aber noch naiv genug, Nudeln gut zu finden.

Gefüllte Zucchini mit Feta-Käse | low carb

Heute gibt es gefüllte Zucchini. Gefüllt mit echtem Feta-Käse, Schafskäse in Salzlake. Nur eben ohne die Salzlake. Dass ich Essen gerne mit anderem Essen fülle, dürfte mittlerweile bekannt sein. Heute habe ich das sogar mal vegetarisch gemacht... bis auf den Bacon. Sonst fülle ich ja potenziell eher Fleisch mit anderen Dingen oder andere Dinge mit Fleisch. Diesmal hab ich nur ein bisschen was drum herum gewickelt.

Veggie-Lasagne | low carb

Veggie Lasagne - Low Carb ohne Fleisch Veggie Lasagne oder ganz formal "vegetarische Lasagne" gibt es ja in genügend Varianten. Wenn man das Gericht dann...

Mittelalterliches Pastinakengratin – Game of Thrones Rezept Low Carb

Pastinakengratin aus Winterfell Mit diesem an Game of Thrones angelehnten Rezept - erneut aus dem offiziellen Game of Thrones Kochbuch geliehen und angepasst - haben...

Frühstücksmuffins – low carb und glutenfrei

Frühstücksmuffins - nicht so süß wie es klingt Unsere Frühstücksmuffins sind eine eher deftige und mächtige Angelegenheit, aber immerhin ein vollwertiges Frühstück. Und satt machen...

Shepherds Pie – low carb und glutenfrei

Shepherds Pie - die Grundidee Shepherds Pie als fast original irische Spezialität machen wir natürlich weil am Freitag Saint Patricks Day ist - für uns...

Blumenkohlauflauf – low carb und glutenfrei

Blumenkohlauflauf - Kindheitserinnerung die Vierte! Meine Mama! Meine Mama hat immer mal wieder diesen Blumenkohlauflauf gekocht, das war so eins Ihrer Standardrezepte, wenn Sie nicht...

Blumenkohlgehirn – Halloween Woche 2016

Unser Low Carb Beitrag zu Halloween 2016, ein gruseliges Blumenkohlgehirn inklusive schaurigem Video. Natürlich wie immer Low Carb und gar nicht so schwer...

Blumenkohlbombe – low carb und glutenfrei

Die Blumenkohlbombe - da ist der Trend, los hinterher! War ja klar, dass es uns auch mal erwischt. War so beim Big Mac Salat, bei...
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