Bunt, herbstlich, herzhaft: nicht nur die Blätter nehmen neue Farben an, auch unser Essen bekommt im Herbst oft eine neue Farbpalette. Bei mir liegt das normalerweise am Kürbis… Butternut ist so schön orange :)
Auflauf Rezepte I Low Carb & Keto
Leckere Low Carb & Keto Auflauf Rezepte. Egal ob herzhaft mit Fleisch oder vegetarisch oder auch süß. Hier findest du Rezepte, die du gut vorbereiten kannst.
Hähnchen-Brokkoliauflauf mit Champignons und Gouda
Heute haben wir für dich ein stinknormales, fast langweiliges Essen (damit meine ich unseren heutigen Brokkoliauflauf) für einen hoffentlich nicht ganz langweiligen Samstag! Wir machen Mealprep-Auflauf für mindestens 2 Tage mit viel Gemüse, etwas Fleisch und ganz viel Geschmack (sagt Vroni. Ich fands auch gut.)
Spargeltarte oder Spargelquiche? – Lecker im Frühling – Foodtuber-Kooperation!
Wir haben uns ja schon mehr als einmal mit Quiche beschäftigt, aber ich hab auch jedes mal in den Blogpost geschrieben, dass es da unendlich viele Variationen gibt, die essenswert sind.
Die heutige essenswerte Variante? Grüner Spargel und Tomätchen. Und mit ohne Käse.
Nackensteak-Auflauf mit Möhren und Champignons
Wir haben heute Schwein gehabt. Also, wörtlich jetzt. Wir haben einen kleinen, leckeren Auflauf mit Schweinenacken gebaut und der war so richtig saftig und lecker. Aber wenn du das nachmachst, dann pass auf, dass du gutes Schweinefleisch bekommst – weil nur gutes Fett auf lange Sicht Spaß macht.
Sauerkrautauflauf mit Hackfleisch
Sauerkrautauflauf mit (wenig) Hackfleisch und Speck Hat zwar nix mit Weihnachten zu tun, aber es ist ja auch Spätherbst – es wird mal wieder Zeit...
Brokkoli-Feta Gratin – Low Carb Rezept
Diesmal vegetarisch – das ist selten genug bei uns, geb ich zu. Aber ich hab mich beherrscht. In unserem Brokkoli-Gratin ist ja nichtmal Bacon und das ist für mich persönlich schon eine Leistung. Wer unsere Videos regelmäßig schaut, der weiß das.
Lachs-Bergkäse-Quiche – Low Carb Rezept
Heute gab es eine saftige Lachs-Bergkäse-Quiche. Vergleichsweise wenig Aufwand und oberlecker. Da ich ja sowieso immer mehr Geschmack an Fisch finde, kommt die auf unseren regelmäßigen Low Carb Speiseplan ;)
Auberginenlasagne – vegetarisch – Low Carb Rezept
Dass ich eigentlich nicht der größte Fan von Auberginen bin, habe ich schon das eine oder andere Mal erwähnt. Aber diese vegetarische Auberginenlasagne hat es mir wirklich angetan, ich hab mich regelrecht überfressen. Sorry. Sollte man nicht machen, aber da konnte ich da kaum vermeiden.
Die Auberginenlasagne auch gar nicht vegetarisch geschmeckt und wenn man es ganz streng nimmt, dann ist sie es auch nicht ganz, weil ja Parmesan drin ist und der ist mit dem Lab aus Kalbsmagen hergestellt wird. Nur so als Hinweis, bevor wir wieder (korrekterweise) korrigiert werden ;-)
Quarkauflauf mit Himbeeren – ohne Mehl und ohne Zucker
Süße Hauptspeisen sind für mich eher Neuland, aber Vroni könnte man damit schon hinterm Ofen vorlocken – wenn wir denn einen hätten. Aber ich muss sagen, der Quarkauflauf hat schon was. Lecker, saftig, fruchtig.
Wie stehst du dazu? Sind Milchreis, Dampfnudeln mit Vanillesauce und so Dinge was für dich, oder sind Hauptgerichte tendenziell eher deftig für dich?
Hackbraten ohne Brot | low carb und glutenfrei
Hackbraten low carb oder nicht, gehört sicherlich nicht zu den elegantesten Gerichten, die man so sich vorstellen kann. Eher… rustikal, vorsichtig ausgedrückt. Trotz allem natürlich tierisch lecker und richtiges Essen für die Seele – handfest und saftig. Und klar, Hackfleisch! Wie ein riesiger Burger :)
Wer schreibt hier?
Wir sind Vroni & Nico. Als Coaches für Low Carb und Keto helfen wir dir, dein Wunschgewicht zu erreichen und ein glücklicheres Leben führen - OHNE zu hungern.
Auf salala.de findest Du viele leckere Low Carb und Keto Rezepte mit Gelinggarantie.
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