Backen

 

Egal ob herzhaft oder süß. Low Carb backen funktioniert auch ohne Mehl und ohne Zucker. Wir zeigen dir hier, wie lecker die kohlenhydratarme Ernährung sein kann.

 

Nusszopf, low carb und glutenfrei!

Einen trockenen Kuchen wollte Nico. So richtig schön Low Carb und keine Torte. Was hat er bekommen? Einen Nusszopf. Ein Rezept ohne Hefe sondern mit einem Low Carb Knetteig und einer leckerern Haselnussfüllung. Hat ihm geschmeckt, auch wenn's kein Kuchen war. #LowCarbNusszopf #Nusszopf #NusszopfOhneHefe #NusszopfOhneMehl #GlutenfreierNusszopf #NusszopfSelberMachn #RezeptFuerNusszopf
Vroni hat sich heute einen Nusszopf für dich ausgedacht. Ein einfaches, bodenständiges Gebäck, bei dem du weißt, was du erwarten ...
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Gebäck, Kuchen, Backen ohne Mehl, Backen ohne Zucker, Glutenfrei backen

Biskuit ohne Mehl und Zucker – Low Carb Grundrezept

Bist du auf der Suche nach dem perfekten Low Carb Biskuit Rezept? So ganz ohne Mehl und ohne Zucker? Schau mal hier, wir hätten da ein Low Carb oder sogar Keto Rezept. So mit ganz wenig Kohlenhydraten und auch ohne Mandelmehl. #LowCarbBiskuit #LowCarbKuchen #Grundrezept #BiskuitMitMandeln #GlutenfreierBiskuit
Das heutige Rezept ist ein absolutes Basic, ein Grundrezept. Wir machen einen Biskuit ohne Mehl und ohne Zucker, der wunderbar ...
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Walnussbaguette Low Carb

Baguette passt zum Grillen wie Essig zum Salat. Das muss einfach sein. Und nur weil du Low Carb isst musst du nicht auf ein leckeres Baguette verzichten. Die Zutaten für das Rezept sind auch nicht extremst exotisch, als auf mit dir in die Küche und back los. #lowcarbbrot #lowcarbbaguette #brotmitwalnuss #brotmitbambusfasern #backenmitbambusfasern #brotohnemehl #brotohnegetreide #lowcarbgrillen #glutenfreibacken
Vroni hat heute wieder gebacken. Low Carb Baguette oder Stangenbrot - nenn es wie du magst. Es ist länglich, es ...
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Brot & Brötchen, Low Carb backen, Low Carb Brot

Heidelbeer Käse-Sahne-Torte ohne Zucker

Egal ob Geburtstag, Ostern, Weihnachten, das nächste Sommerfest. Eine Käse-Sahne-Torte passt immer. Und sie schmeckt auch in Low Carb super lecker. Für das Rezept brauchst du nicht viele Zutaten. Etwas Quark, Sahne und Mascarpone. Deckel und Boden sind aus unserem Low Carb Bisquit. Also worauf wartetst du noch. Ab in die Küche und nachbacken. #LowCarbTorte #KaeseSahneTorte #TorteOhneZucker #TorteOhneMehl #GlutenfreieTorte #TorteOhneKohlenhydrate #LowCarbKaeseSahne #LowCarbBisquit
"Kein Zucker, kein Mehl, kein Gluten. Das ist doch gar kein richtiger Kuchen!" Schonmal gehört? Jap, wir auch. Bloß nicht ...
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Low Carb Hefezopf

Low Carb Osterzopf? Wirklich? Weil Hefeteig und Low Carb, das sind zwei Dinge die bisher nicht zusammengehörten. Bisher. Denn das Schwarzgrüne Zebra hat's geschafft und wir haben das Rezept abgewandelt. Low Carb Hefeteig ohne Zucker für unseren Osterzopf mit süßer Kruste. Probier den Low Car Osterzopf aus wenn du Hefe zuhause hast. Der schmeckt göttlich. Versprochen. #lowcarbhefeteig #gluentfreierhefteig #hefeteigohnezucker #hefeteigohnemehl #ketoosterzopf #lowcarbosterrezepte #hefezopfohnezucker lowcarbhefezopf
Glutenfreier Hefeteig ohne Mehl, Zucker und den ganzen Rest ist nicht einfach und wurde schon mehrfach als "nicht machbar" bezeichnet ...
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Low Carb Muffins – Grundrezept

Low Carb Muffins mit Quark, mit Beeren oder mit Haselnüssen. Haben wir alles schon gemacht. Aber ein einfaches Keto Muffin Grundrezept, das gab's bei uns bisher noch nicht. Bis jetzt. Wir haben das ultimative Keto oder Low Carb Muffin Grundrezept für dich. Ganz ohne Mandelmehl. #KetoBacken #KetoBackrezepte #backenohneMehl #LowCarbBacken #MuffinsohneZucker #MuffinGrundrezept #MuffinmitMandel
Sind Grundrezepte wichtig? Vroni und ich haben schon oft drüber gesprochen, sozusagen die Basisvarianten von ein paar Rezepten zu verfilmen ...
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Lachs-Frischkäse-Chaffle

Chaffles sind ein Keto Suchtmittel. Das sind nämlich kohlenhydratarme Waffeln aus Ei und Mozzarella. Und die kannst du belegen wie du willst. Hier haben wir einfach Frischkäse und Lachs genommen. Schmeckt super lecker. Auch als Mittagessen für in der Arbeit als Low Carb Brotersatz. #KetoMittagessen #Ketorezepte #LowCarbRezepte #KetoChaffle #Chaffle #KetoWaffel
Ein Lachs-Frischkäse-Chaffle ist vermutlich das Keto-Äquivalent zu einem Fischbrötchen. Oder zu einem Lachsbagel. Jedenfalls will ich da so drüber denken ...
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Gefüllter Chaffle-Kuchen oder Keto-Krapfen

Die Faschingszeit ist fast vorbei, trotzdem gibt's von uns ne kleine Leckerei. Wir haben gefüllte Keto Chaffle Kuchen gemacht. Also Küchlein, so kleine. Voll Keto und voll Low Carb und wie immer ohne Gluten, Zucker, Mehl. #Fasching #Karneval #Krapfenbacken #BerlinerBacken #LowCarbBerliner #BerlinerOhneHefe #BerlinerOhneHefe #Ketogebaeck #KetoKuchen
Wir sind mal wieder brutal spät dran für ein Faschingsrezept gleich welcher Art - natürlich ohne Zucker und ohne Mehl, ...
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Backen, Nachspeise

Schwarzer Kipferl Brötchen low carb, ohne Mehl und glutenfrei

Kipferl oder besser gesagt Schwarzer Kipferl sind eine typische Regensburger Spezialität. Für alle anderen haben wir einfach nur Keto Kümmel Brötchen gemacht. Aber verdammt leckere. Falls du glutenfreie Brötchen suchst, dann probier dieses Rezept aus. #ketobroetchen #ketosemmeln #kuemmelbroetchen #glutenfreiebroetchen #broetchenselberbacken #broetchenohnemehl
Vronis (konventionelles) herzhaftes Lieblingsgebäck ist eine regionale Regensburger Spezialität und heißt "Schwarzer Kipferl". Letztendlich sind das robuste, kernige Kümmelsemmeln für ...
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Mandel-Mascarpone-Schnitten, zuckerfrei

Nach 30 Tage Süßabstinenz gibts bei uns endlich wieder Kuchen. Geburtstagskuchen oder auch Raus aus der Keto Challenge Kuchen. Und es sind Schnittchen geworden. So ähnlich wie Bienenstich. Aber nur ähnlich, weil sind Mandel-Mascarpone-Schnitten. Ohne Zucker, aber mit Erythrit und Stevia. Voll Keto also und demnach auch Low Carb. #ketokuchen #mandelschnitten #mascarponeschnitten #mascarponemandelkuchen #lowcarbkuchen #glutenfreierkuchen #bisquitohnemehl #kuchenohnemehl
Nach einiger Zeit Abstinenz gibts heute mal wieder etwas Süßes bei uns: Kuchen! Endlich wieder Kuchen. Nach 30 Tagen ohne ...
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