Low Carb Double Choc Cookies!

Cookies haben uns in der Gebäcksammlung noch gefehlt. Eigentlich komisch, dass wir nach 4 Jahren blogging noch keine Schokocookies gemacht haben. Fast ein bisschen skandalös, oder? Naja, jetzt es ja soweit :)

Low Carb Nussecken ohne Zucker und Mehl

Nussecken sind everybodies darling, jeder mag sie. Ich auch, aber ich hab das erst kürzlich in der Arbeit erlebt, als eine Kollegin ein Blech voll mitgebracht hat. Die ganze Firma hat sich draufgestürzt. Ich natürlich nicht, weil Zucker drin war, aber in den Finger gejuckt hat es mich natürlich trotzdem. Bin aber stark geblieben. Was auch geblieben ist, ist der Eindruck den das hinterlassen hat. Es kommt öfter mal vor, dass ein Kollege Gebäck oder Kuchen mitbringt. Alle bedienen sich, aber so enthusiastisch wie bei den Nussecken waren sie lange nicht. Erstaunlich, ich weiß nichtmal, wieso?

Low Carb Churros!

Normale Churros sind so ziemlich das genau Gegenteil von Low Carb oder auch nur in irgendeiner Weise gesund. Klar, lecke sind sie auf jeden Fall. Innen weich, außen knusprig. Süß und fett. Ideales Frittiergut für Weihnachtsmärkte und Karneval. Aber es geht halt echt anders und besser. Und wir zeigen dir heute, wie :)

Low Carb Amerikaner

Amerikaner waren als Kind nie so mein Favorit, aber der Geschmack ändert sich ja über die Jahre. Die Low Carb Amerikaner sind im Gegensatz zur typischen Bäckerware echt saftig und überhaupt nicht langweilig. Ich habe allerdings darauf bestanden, dass wir die Low Carb Amerikaner klassisch anmalen, also halb schwarz und halb weiß. Vroni wollte ja eigentlich so ein bunt gesprenkeltes Faschingskostüm daraus machen, aber ich bin halt manchmal altmodisch, wenn auch selten.

Low Carb Apfelkuchen mit Walnüssen

Heute ist Apfelkuchenzeit - Januar hin oder her. Vroni hat beschlossen, dass ein saftiger Low Carb Apfelkuchen heute genau das richtige ist. Ich kann nur zustimmen, nachdem ich den probiert habe. Aber ist Obst bei Low Carb nicht böse und total verboten? Jaein! Es kommt am Ende, wie bei fast allem, auf die Menge und die Form an.

Frühstückskekse | Low Carb Frühstück

Warum Frühstückskekse? Low Carb und Frühstück sind ja (zumindest in unserem Haushalt) nicht die allerbesten Freunde. Klassisches Frühstück ist ja absolut für Carbloader mit Müsli, Brötchen, Nutella, Marmelade und sonstigem Zuckerzeug. Ja, natürlich ich mag auch Laugengebäck und Schokoaufstrich, aber das Zeug ist halt nunmal nicht gut für uns. Also brauchen wir Alternativen.

Stollenkonfekt | Low Carb Weihnachten

Stollenkonfekt, ob als Low Carb Variante oder normal, ist eine besondere Weihnachtsleckerei, die zu den Festttagen gehört wir Lebkuchen, Stollen und Früchtebrot. Naja, für die meisten Leute jedenfalls - ich selber bin ja nicht so richtig weihnachtlich, aber Vroni gleicht das schon wieder ganz gut aus.

Low Carb Marzipan

Marzipan in Low Carb... darf man das? Meine Antwort ist definitiv NEIN, ich finde Marzipan nämlich egal ob mit oder ohne Zucker ziemlich furchtbar, ich mag nämlich keine Bittermandel. Vroni hat es allerdings geschafft, ein Marzipan zu basteln, das ich essen kann ohne das Gesicht zu verziehen. Heißt schon was.

Quiche Lorraine | low carb | glutenfrei

Quiche Lorraine - in nicht low carb - ist da wo ich aufgewachsen bin Alltag. Aber guter Alltag! Wer unseren Blog regelmäßig liest, weiß, dass ich kein Franzose bin und dort auch nie gelebt habe. Das Land wär ja schön, aber wer an der Grenze aufgewachsen ist, der mag die Nachbarn nicht ;)

Pflaumenkuchen mit zwei Böden | Low Carb

Pflaumenkuchen mit 2 Böden Low Carb Rezept und glutenfrei - by salala.de - Glutenfrei, Zuckerfrei, Backen ohne Mehl Pflaumenkuchen mit zwei Böden | Low...

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