Ein Rezept zum Rumkugeln selber machen war nach dem Weihnachtsstollen der Top-Wunsch aus der Community. Ich bin leicht verwundert, dass wir in den letzten Jahren selber noch nicht auf diese Idee gekommen sind – manchmal sieht man halt den Wald vor lauter Bäumen nicht. Das Ergebnis ist jedenfalls zum niederknien. Unsere Rumkugeln sind einfach, lecker und low carb – WENN du die richtige Schokolade verwendest!
Falscher Keto-Milchreis aus Konjakreis ohne Zucker und mit Kokosmilch – oder Mandelmilch, wenn du willst. Oder auch: was lange währt wird endlich gut. Geplant war das Gericht nämlich schon ewig, aber Vroni hat es einfach super hinbekommen.
Kandierter Ingwer: weihnachtlich, gesund und bei uns auch ohne Zucker ;) Wir bereit vor ca. 2 Jahren schon mal selbstgemachten kandierten Ingwer in einem Rezept verwendet, dann dazu Rezept FÜR den Ingwer aber nie veröffentlicht. Das war doof. Heute korrigieren wir das!
Es gibt ja Süßigkeiten, die schon an Perversion grenzen. Viel zu süß, viel zu cremig und dann auch noch ganz furchtbar fettig. Sowas haben wir heute mal. Und ja schon letzte Woche vorbereitet, mit dem Marshmallow Fluff.
Ich glaube, ich hab das letzte Woche schon angekündigt: wir machen Snickers Eis! Beziehungsweise Eisriegel… oder so. Keine Ahnung. Braun, süß, klebrig und sehr, sehr kalt!
Klebrig süße Eiweißmasse, genial zum weiterverarbeiten in Cremes oder Riegeln oder allerlei anderen Süßigkeiten.
Kann mir jemand erklären, warum wir das Zeug nicht schon eher probiert haben? Ich meine, knuspriges Essen ist bei Low Carb eh selten genug.
Allerdings bin ich mir nicht sicher, ob die Chips “Taco Chips”, “Tortilla Chips” oder irgendwie anders heißen sollten. Weißt du Rat?
Tiramisu mag irgendwie fast jeder. Ein absoluter Klassiker der italienischen Küche und eine süße Nachspeise, die auf keiner Speisekarte in italienischen Restaurants fehlt.
Dabei ist Tiramisu gar nicht so alt, verglichen mit vielen anderen klassischen Gerichten.
Wir haben uns mal wieder an Valentinstagzeug gemacht. Und ja, es ist was Süßes :) Ich hab ja für Steak plädiert, aber Vroni meinte, Windbeutel mit Beeren wär passender. Da verlass ich mich auf sie und nachdem ich Vronis Test-Windbeutel probiert hab, war ich auch hinreichend begeistert!
Was um Gottes willen sind Keto-Fatbombs? Jemand, der sich “nur” kohlenhydratreduziert ernährt oder gar – Gott bewahre – “normales Essen” isst, der wird bei diesem Rezept vielleicht verständnislos den Kopf schütteln oder sogar in begeisterte Hassreden verfallen. Ja, du hast schon richtig verstanden. Wir sind (speziell auf Youtube) für unsere fettreichen Rezepte auch schon ordentlich kritisiert worden, fast schon beschimpft. Das ist bei uns aber zum Glück trotzdem noch die Ausnahme.
Ketarier dagegen werden genau wissen, was man mit Fatbombs macht. Fett auffüllen!
Als wir damals angefangen haben und das erste Video hochgeladen haben, waren wir quasi ohne Ambition. Wir hatten keine Ahnung wie das alles funktioniert und waren recht sicher, dass wir keine 100 Subscriber erreichen können. Dass sich jeden Tag irgendjemand unsere Videos anschauen könnte oder das überhaupt will, war sowieso ein völlig hirnverbrannter Gedanke.
Wir sind Vroni & Nico. Als Coaches für Low Carb und Keto helfen wir dir, dein
Wunschgewicht zu erreichen und ein glücklicheres Leben führen - OHNE zu hungern.
Auf salala.de findest Du viele leckere Low Carb und Keto Rezepte mit Gelinggarantie.
