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Low Carb Rezepte

Bei uns findest Du über 500 leckere und alltagstaugliche Low Carb Rezepte. Angefangen bei ganz normalen Hauptgerichten über saftige Kuchen bis hin zu umgewandelten, Low Carb tauglichen Süßigkeiten. Die Meisten unserer Low Carb Rezepte haben wir sogar für dich auf Video gebannt.

Du hast einen Low Carb Rezeptwunsch? Kein Problem. Schreib uns einfach eine E-Mail oder auf Facebook. Wir nehmen das Rezept dann mit in die Wunschliste auf und wenn alles klappt, dann findest Du schon bald Dein Lieblingsrezept als Low Carb Rezept hier auf unserem Blog :).

Walnuss-Rum-Kuchen | low carb

Walnuss-Rum-Kuchen | low carb

Heut wird es gleichermaßen lecker wie chaotisch: mit dem Walnuss-Rum-Kuchen haben wir ein Rezept im Internet gefunden, das es wert schien einfach mal so nachgebacken zu werden. Das Ergebnis war auch gut, der Kuchen war wirklich lecker. Der Weg dahin war… unterhaltsam.

Gefüllte Chinakohlröllchen | low carb

Gefüllte Chinakohlröllchen | low carb

Chinakohlröllchen mit Hackfleisch aus Schweinefilet und noch vielen anderen Dingen. Ich kann dir sagen, die Dinger zuzumachen war gar nicht so einfach. Vielleicht stellst du dich ja geschickter an als wir :)

Kommt Chinakohl aus China?

Die Frage stelle ich mir buchstäblich seit Jahren immer wieder, hab aber noch nie nachgeschaut. Das muss ich mal kurz ändern, Momenterl.

Quiche Lorraine | low carb | glutenfrei

Quiche Lorraine | low carb | glutenfrei

Quiche Lorraine – in nicht low carb – ist da wo ich aufgewachsen bin Alltag. Aber guter Alltag! Wer unseren Blog regelmäßig liest, weiß, dass ich kein Franzose bin und dort auch nie gelebt habe. Das Land wär ja schön, aber wer an der Grenze aufgewachsen ist, der mag die Nachbarn nicht ;)

Königsberger Klopse | low carb

Königsberger Klopse | low carb

Königsberger Klopse gehören zu den Klassikern der deutschen Küche. Für den bayrischen Gaumen sind sie aber trotzdem ungewohnt, denn hier im Süden wird Hackfleisch eher gebraten als gekocht. Ungewohnt aber dennoch lecker. Ach ja, und Kapern…

Baisergeister – Halloween 2017 total Low Carb

Baisergeister – Halloween 2017 total Low Carb

Baisergeister, ob Low Carb oder nicht, sind keine Funktionsnahrung. Gar nicht. Das ist reines Event- und Soulfood. Baiser erfüllt keinen ernährungstechnischen Zweck. Er hat natürlich Nährwerte, aber ich würde ihn nicht auf einen Ernährungs- und Heilplan schreiben.

Aber Essen ist ja nicht nur für die reine Funktion des Überlebens gedacht. Nahrung ist viel mehr als pure Mathematik im Sinne der Gesundheit.

Schöne Gerichte, wenn man Low Carb Baisergeister als Gericht bezeichnen möchte, erfüllen den Zweck von Unterhaltung, Augenschmaus und transportieren die Information: „Heute ist etwas Besonderes. Heute ist alles anders.“

Kürbislasagne – Lasagne mit Low Carb Bechamel

Kürbislasagne – Lasagne mit Low Carb Bechamel

Low Carb Kürbislasagne – ein Klassiker in ganz neu!

Lasagne ohne Nudeln? Noch vor 5 Jahren hätte ich jeden, der sowas vorgeschlagen hätte, gefragt ob er einen an der Waffel hat. Da war ich aber noch naiv genug, Nudeln gut zu finden.

Knochenbrühe selber machen

Knochenbrühe selber machen

Die Knochenbrühe ist unter den Suppen, was Chet Atkins unter den Gitarrenspielern ist: extrem unterschätzt und kaum jemand unter 50 hat schon mal von Ihr gehört. Damit wollte ich nicht sagen, dass man meint, Chet Atkins hätte nicht gut Gitarre gespielt – aber er war noch viel besser, als die meisten Leute glaubten.

Blumenkohl-Lauch-Eintopf | low carb

Blumenkohl-Lauch-Eintopf | low carb

Ich hab ja kürzlich schon mal erwähnt, dass ich Eintopf total gerne mag. Man kann ihn vorkochen, einfrieren, verfeinern und strecken. Eintopf ist wahnsinnig befriedigend an kühlen Herbsttagen und der absolute Hit im Winter.

Auch für die Linie ist Eintopf richtig, richtig gut – wenn man nicht grade Kartoffeleintopf mit Erbsen, roten Rüben und 500g Sahne macht, aber das ist dir als gewogenem Low-Carb-Blog-Leser sicherlich klar. Der klassische No-Brainer.

Wer schreibt hier?

Wir sind Vroni & Nico. Als Coaches für Low Carb und Keto helfen wir dir, dein Wunschgewicht zu erreichen und ein glücklicheres Leben führen - OHNE zu hungern.

Auf salala.de findest Du viele leckere Low Carb und Keto Rezepte mit Gelinggarantie.

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