Bevor ich das ganz vergesse: wir haben Fonduesaucen gemacht, für klassisches Fleischfondue. Fünf an der Zahl und zu Weihnachten bereits für dich getestet. Waren ALLE total lecker und selbstverständlich Low Carb bzw Keto und auch einfach zu machen. Ich hab mich geweigert irgendwas einzukochen oder so – es sind alles nur pürierte Kombinationen aus leckeren Zutaten.
Süßspeisen ohne Saucen? Wo gibts das denn? Wir haben heute eine natürlich Low Carb Vanillesauce ohne Bullshit gebastelt, die vor allem gar Wunderbar zu unserem Rezept am Mittwoch passen wird. Aber wir verraten jetzt nocht nicht, dass es am Mittwoch Low Carb Kaiserschmarrn gibt! (verdammt -.-)
Heut geht es nicht um die Wurst. Klar, es gibt Currywurst (wobei wir das gleich noch diskutieren). Aber es gibt vor allem eine scharfe und zuckerfreie Low Carb Currysauce dazu. Und wir wissen doch alle: die Currywurst ist Nebensache – der Hauptakteur ist die fruchtig-scharfe Currysauce, denn damit steht und fällt das ganze Gericht.
Selbst gemachte Remoulade ist kein Vergleich zu dem gekauften Industriebullshit, das in undekorativen Plastikflaschen daher kommt. Und es ist auch nicht wirklich viel Aufwand – die 10-15 Minuten lohnen sich absolut!
Zum Glück kommt die Grillsaison gerade wieder im Anmarsch und die Remoulade findet garantiert Anwendungsmöglichkeiten und Abnehmer. Im Zweifelsfall mich. Sag Bescheid wann und wo ;)
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Wir sind Vroni & Nico. Als Coaches für Low Carb und Keto helfen wir dir, dein Wunschgewicht zu erreichen und ein glücklicheres Leben führen - OHNE zu hungern.
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