Low Carb Auberginenlasagne – vegetarisch

Dass ich eigentlich nicht der größte Fan von Auberginen bin, habe ich schon das eine oder andere Mal erwähnt. Aber diese vegetarische Auberginenlasagne hat es mir wirklich angetan, ich hab mich regelrecht überfressen. Sorry. Sollte man nicht machen, aber da konnte ich da kaum vermeiden. Die Auberginenlasagne auch gar nicht vegetarisch geschmeckt und wenn man es ganz streng nimmt, dann ist sie es auch nicht ganz, weil ja Parmesan drin ist und der ist mit dem Lab aus Kalbsmagen hergestellt wird. Nur so als Hinweis, bevor wir wieder (korrekterweise) korrigiert werden ;-)

Low Carb Blumenkohlpuffer ohne Mehl

Diese Blumenkohlpuffer haben mich überrascht. Ich bin ja so ein Mensch, der neben etwas quasi-vegetarisches noch ein Stück Fleisch oder Fisch legen muss, damit er sich wohl fühlt. Im Prinzip hatte ich das mit dem Blumenkohlpuffern ja auch vor, aber dann beim probieren im Video hab ich mir gedacht: “Die kann ich so essen, da brauch ich nix dazu!”

Gebratener Reis | low carb

Gebratener Reis ist ein Dauerbrennergericht beim Chinesen um die Ecke, vor allem zum mitnehmen. Reis mit Gemüse in einem Wok mit relativ viel Fett anbraten und das ganze mit ein paar Eiern binden. Eventuell ein bisschen knusprig gebratenes Huhn dazu und fertig ist das Ganze auch schon.

Low Carb Risotto mit Champignons und Blumenkohlreis

Risotto ist normalerweise ja das genau Gegenteil von Low Carb. Normaler Reis ist zwar sicherlich lecker besteht einfach nur aus Stärke, zumindest wenn man von weißem, polierten Reis ausgeht. "Leere Kalorien" nennt man das und das ist gar nicht gut. Unser Low Carb Risotto hat im Gegensatz dazu einen ganzen Packen an Nährstoffen, Vitaminen und Ballaststoffen und schmeckt uns mindestens genau so lecker wie das Risotto von früher.

Ratatouille | low carb | vegetarisch

Ratatouille - französische Küche - low carb und vegetarisch - by salala.de | Schmorgemüse Gemüsefpanne Zucchini Paprika Aubergine Tomaten Ratatouille - low carb und...

Avocado-Zitronen-Torte | low carb und glutenfrei

Avocado Zitronen Torte Kühlschrankkuchen Low Carb glutenfrei backen Avocado Zitronen Torte | low carb und glutenfrei Cremig, mächtig und mächtig lecker. Die Avocado-Zitronen-Torte hat es und...

Käse-Knoblauch-Muffins | low carb

Käse-Knoblauch-Muffins - lecker, käsig und unglaublich herzhaft. Total ungewohnt aber schön low carb und glutenfrei. Unbedingt probieren! Käse-Knoblauch-Muffins | low carb Die Käse-Knoblauch-Muffins waren Zufall. Es...

Djuvec-Reis | low carb | vegetarisch

Djuvec-Reis - Blumenkohlreis nach Djuvec-Art Djuvec-Reis ist eines von Vronis absoluten Lieblingsgerichten. Mit Cevapcici übrigens, das ist ziemlich klassisch jugoslawisch glaube ich. Dummerweise gab es...

Veggie-Lasagne | low carb

Veggie Lasagne - Low Carb ohne Fleisch Veggie Lasagne oder ganz formal "vegetarische Lasagne" gibt es ja in genügend Varianten. Wenn man das Gericht dann...

Mittelalterliches Pastinakengratin – Game of Thrones Rezept Low Carb

Pastinakengratin aus Winterfell Mit diesem an Game of Thrones angelehnten Rezept - erneut aus dem offiziellen Game of Thrones Kochbuch geliehen und angepasst - haben...

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