Low Carb Wissen

 

 

Warum ist Gluten plötzlich schlimm? (Was ist Gluten? Teil #3)

Früher war alles besser! Ok, vielleicht nicht alles, aber Brot auf jeden Fall. Aber warum ist das so? Warum ist glutenfrei plötzlich in aller Munde? Und warum wird Weizen so verteufelt? Darüber haben wir uns im 3. Teil unserer "Was ist Gluten"-Serie Gedanken gemacht. #lowcarbwissen #gluten #weizenmehl #glutenfrei #weizenfrei #gliadin #glutenin #glutenfreigesund
Früher, vor wenigen Jahrzehnten, war die Herstellung eines Sauerteigbrotes eine zeitaufwändige Angelegenheit. Der Teig durfte lange ruhen, wurde immer wieder ...
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Low Carb ohne Gallenblase und weitere Themen – Let’s Talk #1 vom 07. August 2019

Ohne eine Gallenblase kann ich kein Fett mehr essen. Also ist Low Carb für mich nicht möglich. Ist das wirklich so? In der heutigen Sprechstunde geht es unter anderem um das Thema: "Keto ohne Gallenblase"
Themen heute: * Glutensensitivität und Kopfschmerzen * Wie kann ich mich von euch coachen lassen? * Erschwert Kortisol das Abnehmen? ...
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Ist Gluten für jeden schädlich? (Was ist Gluten? Teil #2)

Wie schädlich ist dieses Gluten? Sollte wirklich jeder auf Gluten verzichten? Was Gliadin und Glutenin in unserem Darm anrichten können, das erfährst du in diesem Artikel. Danach kannst du selber entscheiden, ob du glutenfrei leben möchtest oder nicht. #lowcarbwissen #gluten #weizenmehl #glutenfrei #weizenfrei #gliadin #glutenin #glutenfreigesund
Wenn Gliadin (und in geringerem Umfang auch Glutenin) im Darm aufschlägt, dann reagiert unser Immunsystem. Speziell Gliadin ist, wie bereits ...
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Let’s Talk: Low Carb Live Sprechstunde mit Vroni & Nico

Let's Talk: Low Carb Live Sprechstunde mit Vroni & Nico
Klingt vielleicht kitschig, aber wir haben Bock auf eine Low Carb Sprechstunde. Heißt, du schickst uns Fragen zum Thema Ernährung ...
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Was ist Gluten – Teil #1

Gluten. Ein umstrittenes Thema. Was genau ist das überhaupt? Muss man nur bei Zöliakie auf Gluten verzichten? #lowcarbwissen #gluten #weizenmehl #glutenfrei #weizenfrei
Das Ding mit dem Gluten oder: warum wir kein Getreide mehr essen Das Wort “glutenfrei” wird als Werbung genutzt und ...
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Resistente Stärke – Kartoffeln bei Low Carb?

Resistente Stärke. Ist das wirklich ein Kohlenhydrat dass man nicht anrechnen muss? Kann ich bei Low Carb jetzt doch Kartoffeln und Reis essen? Wir haben uns das Thema resistente Stärke mal genauer angeschaut und den aktuellen wissenschaftlichen Stand dazu beleuchtet. #resistenteStaerke #LowCarbWissen #LowCarbErnaehrung #LowCarbKartoffeln #RS3 #resistenteStärkeTyp3 #Ballaststoffe #Darmgesundheit #gesundfürdenDarm #gesundeErnaehrung
Was ist Resistente Stärke? Resistente Stärke ist ein Kohlenhydrat - Stärke nämlich, wie der Name schon sagt. Stärke ist immer ...
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Refeed bei Low Carb – Sinn oder Unsinn?

Refeed Day ist ja so ein Ding aus der anaoblen Diät. Es gibt aber einige, die einen Refeed auch bei Keto oder Low Carb empfehlen. Aber ist das wirklich sinnvoll? Und was genau ist der Unterschied zu einem Cheat Day? #refeed #refeedday #carbloading #cheatday #lowcarb #lowcarbwissen #gesundekohlenhydrate #keto #ketorefeed
Wir sind auf YouTube gebeten worden einen Beitrag zum Thema Refeed zu machen. Da die Frage in unseren Facebook-Gruppen in ...
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Brutto- und Netto-Kohlenhydrate richtig ausrechnen

Brutto vs netto Kohlenhydrate wo ist der Unterschied
Es gibt immer wieder viel Verwirrung, wenn es darum geht, verwertbare Kohlenhydrate richtig auszurechnen. In unseren Facebook-Gruppen und auch bei ...
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Fettfasten Fazit und Speiseplan

- Hashtags Fettfasten ist ja eigentlich dazu da um ein Plateau zu brechen und nicht um viele Kilos in kurzer Zeit los zu werden. Fettfasten ist keine Crash Diät! Und trotzdem, unser Ergebnis lässt es doch vermuten, oder als was würdest du eine Abnahme von 6 Kilo in nur 5 Tagen bezeichnen? #fettfasten #fettfastenerfarhungen #fettfastenspeiseplan #fettfastenrezepte #fettfastenabnehmen #schnellabnehmen #crashdiaet #plateaubrechen
5 Tage Fettfasten sind rumDie 5 Tage Fettfasten liegen jetzt schon einige Tage hinter uns und es wird Zeit, ein ...
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Fettfasten, Vroni und ich. 5 Tage im Fettnäpfchen.

Plateaus beim Abnehmen sind doof. Fettfasten soll da helfen. Aber wie genau funktioniert denn dieses Fettfasten überhaupt? Muss man Low Carb oder Keto leben um Fettfasten machen zu können? Oder ist Fettfasten einfach nur eine Möglichkeit um schnell in Ketose zu kommen? #lowcarb #fettfasten #abnehmen #plateaubrechen #schnellabnehmen #abnehmenmitfett #keineangstvorfett #ketoboost
Wir sind gefragt worden, was wir von Fettfasten halten. Richtig oft sogar. Aber ehrlich gesagt, wir können nicht so richtig ...
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