Kategorie: Basiswissen Low Carb | salala.de

Warum ist Gluten plötzlich schlimm? (Was ist Gluten? Teil #3)

14. August 2019

Früher war alles besser! Ok, vielleicht nicht alles, aber Brot auf jeden Fall. Aber warum ist das so? Warum ist glutenfrei plötzlich in aller Munde? Und warum wird Weizen so verteufelt? Darüber haben wir uns im 3. Teil unserer "Was ist Gluten"-Serie Gedanken gemacht. #lowcarbwissen #gluten #weizenmehl #glutenfrei #weizenfrei #gliadin #glutenin #glutenfreigesund

Früher, vor wenigen Jahrzehnten, war die Herstellung eines Sauerteigbrotes eine zeitaufwändige Angelegenheit. Der Teig durfte lange ruhen, wurde immer wieder ...
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Basiswissen Low Carb, Glutenfreie Rezepte, Low Carb Einsteiger

Low Carb ohne Gallenblase und weitere Themen – Let’s Talk #1 vom 07. August 2019

8. August 2019

Ohne eine Gallenblase kann ich kein Fett mehr essen. Also ist Low Carb für mich nicht möglich. Ist das wirklich so? In der heutigen Sprechstunde geht es unter anderem um das Thema: "Keto ohne Gallenblase"

Themen heute: * Glutensensitivität und Kopfschmerzen * Wie kann ich mich von euch coachen lassen? * Erschwert Kortisol das Abnehmen? ...
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Ist Gluten für jeden schädlich? (Was ist Gluten? Teil #2)

31. Juli 2019

Wie schädlich ist dieses Gluten? Sollte wirklich jeder auf Gluten verzichten? Was Gliadin und Glutenin in unserem Darm anrichten können, das erfährst du in diesem Artikel. Danach kannst du selber entscheiden, ob du glutenfrei leben möchtest oder nicht. #lowcarbwissen #gluten #weizenmehl #glutenfrei #weizenfrei #gliadin #glutenin #glutenfreigesund

Wenn Gliadin (und in geringerem Umfang auch Glutenin) im Darm aufschlägt, dann reagiert unser Immunsystem. Speziell Gliadin ist, wie bereits ...
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Basiswissen Low Carb, Glutenfreie Rezepte, Low Carb Einsteiger

Was ist Gluten – Teil #1

17. Juli 2019

Gluten. Ein umstrittenes Thema. Was genau ist das überhaupt? Muss man nur bei Zöliakie auf Gluten verzichten? #lowcarbwissen #gluten #weizenmehl #glutenfrei #weizenfrei

Das Ding mit dem Gluten oder: warum wir kein Getreide mehr essen Das Wort “glutenfrei” wird als Werbung genutzt und ...
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Brutto- und Netto-Kohlenhydrate richtig ausrechnen

26. Juni 2019

Brutto vs netto Kohlenhydrate wo ist der Unterschied

Es gibt immer wieder viel Verwirrung, wenn es darum geht, verwertbare Kohlenhydrate richtig auszurechnen. In unseren Facebook-Gruppen und auch bei ...
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Was ist Clean Eating?

18. Mai 2019

Wenn du dich im Umfeld von Leuten befindest, die sich nicht für Ernährung interessieren, dann ist die Chance hoch dass ...
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Mandelmehl und gemahlene Mandeln – wo liegt der Unterschied?

1. Mai 2019

Mandelmehl und gemahlene Mandeln was ist der Unterschied und kann man die einfach austauschen.png

Mandelmehl vs. gem. Mandeln - der Unterschied Dir ist bestimmt schon aufgefallen, dass in sehr vielen Low Carb Rezepten Mandelmehl ...
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Low Carb ist zu teuer!

17. April 2019

Low Carb ist viel zu teuer I by salala.de

Low Carb ist zu teuer! Das ist ein Argument, das uns schon öfter mal erreicht. Zugegeben, wer sich die komplette ...
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Sind Cheatdays „erlaubt“? Low Carb Ausnahmenmanagement

3. April 2019

Cheatdays - erlaubt oder verboten Darf ich Ausnahmen bei Low Carb machen

Woran merkst du, dass deine Ernährungsumstellung wirklich eine Umstellung war? Wenn du beim Bäcker stehst, einen Krapfen kaufen willst und ...
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