Spinat mit Pute – Low Carb

Ich bin ja ein totaler Fan von Pfannengerichten. Klingt blöd für mich, wo ich doch grade eine Auflaufform mit dem heutigen Abendessen in den...

Tassenkuchen – jetzt auch auf Youtube

Letztes Jahr im Mai habe ich das Rezept zum Schokotassenkuchen gepostet. Vor einigen Tagen habe ich das ganze mal in unserer Mini-Küche verfilmt. Aber...

Warum machen wir dieses Low Carb überhaupt?

Wir werden ständig gefragt: "Warum macht ihr das?", "Ist das nicht aufwändig?", "Das kann doch nicht gesund sein!". Genau das hat mich veranlasst ein...

Brokkoli-Parmesan-Püree Low Carb

Bei uns gibt es ziemlich oft Brokkoli. Mehrfach pro Woche um genau zu sein, als Beilage wohl (in puncto Häufigkeit) wohl nur von grünen...

Schnelles Keto oder Low Carb Brot | Low Carb

Heute habe ich mich an einem ganz einfachen Brot versucht. Es ist auch ein wenig klein geworden ;). Vielleicht sollte ich es nächstes Mal...

Hackbällchen mit Feta – Low Carb

MEATBALLS! MEATBALLS EVERYONE! Jeder liebt Fleischbällchen. Ich an erster Stelle. Kleine deftig-saftige Kugeln aus purem Genuss, am besten überbacken mit Käse. Früher natürlich mit Nudeln...

Doughnut-Küchlein – Low Carb

Eigentlich wollte ich gestern Doughnuts backen. Aber leider hab ich kein Doughnut-Blech *zuNicoschiel* ;). Also hab ich mir die Auflaufförmchen von meinem Mann geschnappt...

Pulled Chicken Low Carb mit Zucchini-Spaghetti

Ich hab mich gestern abend mal total freestyle-mäßig an "pulled chicken" versucht, also "gezupftes Huhn". Etwas bekannter ist das Ganze mit Schwein, aber über...

Maulwurfshügel – Low Carb

Der absolute Lieblingskuchen von Nico. Jedesmal wenn ich sag, ich back jetzt einen Kuchen kommt von ihm die Antwort: "Ja gern, aber bitte einen...

Mein armer Rücken, ihr Schweine!

Ja ich bin blöd, weiß ich. Stelle ich ungefähr einmal im Kalenderjahr fest. Also eigentlich stelle ich das öfter fest, nur der Grund den ich...