Schlumpfeis macht man weil es blau ist. Schmecken tut es nur nach Vanille, aber das Auge lutscht mit und das ist auch in Ordnung. Wir können das in zuckerfrei und auch mit oder ohne Eismaschine. Blau for president!
4TLblaue LebensmittelfarbeZuckerfrei! wir haben Patentblau von RGM verwendet
Anleitungen
Xylit und Erythrit zu Puder mahlen
Alle Zutaten gut vermengen und die LM Farbe dazu geben.
Wer Zeit hat, kann die Masse im Kühlschrank etwas durchziehen lassen.
Ab in die Eismaschine und Eis draus werden lassen.
Wenn du keine Eismaschine hast, dann solltest du die Sahne steif schlagen, damit die Masse luftiger wird. Im Gefrierschrank gefrieren und in den ersten 2 Stunden alle 30 Minuten einmal durchrühren.