Brokkoli in Röschen zerteilen, große Röschen halbieren und alles zusammen 10 Minuten in Salzwasser blanchieren
Gemüse in einer großen Auflaufform vermischen, salzen, pfeffern und mit etwas Olivenöl unterheben.
Zitrone in Scheiben schneiden. Kabeljaufilets salzen, pfeffern und mit Zitronensaft beträufeln und auf das Gemüsebett legen. Zitronenscheiben auf dem Fisch verteilen.
Zusammen in den Ofen für ca. 15 Minuten bei 180°C Ober/Unterhitze oder 160°C Umluft
Mozzarellakugeln in Scheiben schneiden
Tomatensoße drüber verteilen und Mozzarella darüber verteilen
Nochmal für 15 Minuten bei gleicher Temperatur überbacken