HINWEIS: Wer nicht so gerne herbe Schokolade mag, der verdoppelt die Menge an Süße. Es kann auch nur ein Süßungsmittel verwendet werden. Wir mögen die Mischung aus Xylit, Erythrit und Stevia nur sehr gerne.
Butter in einem Topf schmelzen.
Die pulverisierte Süße in die Butter einrühren, bis sich diese etwas aufgelöst hat.
Vanille, Kakaopulver und Kakaofasern hinzugeben und gut verrühren.
Die Masse in eine Auflaufform (ca. 18x18 cm) geben und glatt streichen.
Für mindestens 30 Minuten kühl stellen.
Die Schokoplatte herausnehmen und in kleine Würfel schneiden.
TIPP: Wer mag, der kann noch pulverisierte Süße darüber streuen.