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Kräuterbutter aus Feta

Kräuterbutter aus Feta

Das Konzept ist einfach: wir haben ein Zeug gemacht, das du beim Grillen verwenden kannst, wie du Kräuterbutter oder Knoblauchbutter verwenden würdest. Auf Steak, auf gegrilltem Brot oder einfach irgendwie danebenlegen und als würzende Beilage essen.

Forellencreme mit Meerrettich und Radieschen

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Unsere Forellencreme ist nach der Tunfischcreme und der Lachscreme der dritte Brotaufstrich aus Fisch. Und mindestens genauso lecker!

Zugegeben, die Tunfischcreme ist immernoch mein Favorit, aber nur um eine Nasenlänge vor der Forellencreme und der Lachscreme. Ich steh einfach auf Fisch, irgendwie.

Thunfischcreme – Brotaufstrich selber machen

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Obazda – „Low Carb auf bayrisch“

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Wurstsalat gab's letzte Woche, diese Woche gibt's Käsematsch. Oder wie wir hier in Bayern sagen: "Obazden". Wie genau man den jetzt schreibt, das überlasse ich Dir. Google spuckt mir dazu 2 geläufige Schreibeweisen aus: "Obatzter" und "Obazda"....

Marmelade – quick’n’dirty – Low Carb

von | Jun 1, 2014 | Aufstrich | 3 Kommentare




Ein Sonntagsfrühstück ohne was Süßes geht bei mir nicht. Aber immer Snitella ist auch doof. Also hab‘ ich mich heute an Marmelade gewagt.

Es ist gar nicht so schwer und geht super schnell und einfach :).

Wie lange die Marmelade haltbar ist, weiß ich leider nicht, da ich eine so kleine Menge gemacht habe, dass sie den heutigen Sonntag nicht überleben wird.

Low Carb Marmelade - einfach und schnell gemacht

Marmelade Low Carb

Vroni
0 von 0 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min.
Gesamt 10 Min.
KategorieAufstrich
DiätLow Carb
Portionen 6 Portionen
Kalorien 6 kcal

(Nährwerte pro Portion)

Kohlenhydrate 1 g

Zutaten
  

  • 70 g Beerenobstteller gefroren, es gehen auch andere Früchte
  • Erythrit nach Geschmack
  • 1 Prise Stevia
  • 1 Prise Guarkernmehl je nach gewünschter Festigkeit

Anleitungen
 

  • Gefrorene Früchte langsam in der Mikrowelle auftauen.
  • Im MagicMaxx (oder einem anderen Mixer bzw. mit der Gabel) die Früchte mixen.
  • Das Mus nach Geschmack süßen und mit dem Guarkernmehl andicken.
  • Genießen
KH % 100 %
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3 Kommentare

  1. super einfaches und schnelles Rezept…habe ich mit Mischbeeren gemacht und klappt problemlos…top

    Antworten
  2. Hallo, :) bin heute auf euren blogg gestoßen. Mache mir diese Marmelade auch immer im Sommer wenn Beeren Zeit ist. Friere sie in ca. 200- 300 ml “ tupper“ Dosen ein. Aufgetaut hält sie ca. eine Woche, wenn ich sie nicht vorher aufgerüttelt habe. Super auch auf Waffeln ?

    Antworten
    • Meinte natürlich aufgefuttert. ?

      Antworten

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